C’est l’histoire de trois amis qui ont ouvert, deux ans après le restaurant Bonhomme, une adresse très seventies où partage, vin et musique sont les mots d’ordre
L’engagement de Marine Descombe face au réchauffement climatique a été récompensé par le magazine Forbes. La vigneronne du Beaujolais rejoint le palmarès des 40 femmes de 2024. Une première
Après le manifeste d’Antoine Pétrus à propos du prix du vin au restaurant dans notre dernier numéro, nous avons confié à notre enquêteur la délicate mission de savoir comment tout cela fonctionnait vraiment. Entre idées reçues et étonnements, voilà de quoi tout comprendre
Face au moins-disant social qui caractérise parfois le secteur de la restauration, il y a le plus-disant. Ces deux entreprises ont fait de l’inclusion du handicap la base de leur proposition. Nécessaire, leur réussite inspire
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