Pour la sixième édition de La Table des chefs, la maison Mumm a invité Victor Mercier, chef de la table étoilée parisienne FIEF (pour « fait ici en France »). Le vin donne une nouvelle dimension à sa cuisine faite uniquement avec des ingrédients de chez nous
Un top chef qui n’en finit pas de monter, une jeune maison en Champagne, le nouveau cuisinier de Mumm, une cave où le conseil est roi, un sommelier de génie, une créatrice qui avance, une comédienne qui rayonne et trois femmes qui font briller l’œuf mayo.
Entre rigueur et créativité, la maison Potel et Chabot, fondée il y a deux siècles, propose des dîners événements qui ont le sens du spectacle, dans la lignée des festins versaillais. Cette touche française n’a pas d’équivalent dans le monde
La cheffe de cave Élise Losfelt est la gardienne du style inimitable des champagnes de la maison Charles Heidsieck. Il continue de s’affirmer avec un nouveau millésime du Blanc des Millénaires, sa cuvée de légende
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