Si le domaine Mas Del Périé s’est imposé en deux décennies comme la pépite absolue de Cahors, c’est sans aucun doute grâce à la créativité et à l’énergie de Fabien Jouves, le vigneron qui lui a tout donné
Cette famille languedocienne a réussi à force de travail et de volonté à proposer une autre image de sa région, avec des vins qui revendiquent fièrement leur singularité
Cette saga familiale, implantée au Breuil, au cœur de la Vallée de la Marne depuis 1892, incarne un savoir-faire champenois transmis depuis cinq générations
Dans le domaine qui porte son nom et qui a vu quatre générations de sa famille se succéder, Laurent Macle prend son temps. Avec sa sœur Christelle, il regarde les modes passer sans jamais s’éloigner du chemin du grand vin. Chez lui, il est jaune
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