Le critique au consommateur ou vice-versa ?

Par François Mauss. À lire bien des blogs de vin où le (non) sens grammatical le dispute à une orthographe plus qu'approximative, ce qui peut être sujet à discussion, c'est le langage employé pour parler...

My + nous + eux + vous

Mybettane+desseauve affiche une sérieuse ambition qu’il va s’efforcer de réaliser sans se prendre au sérieux : celle de faire de ce site un vrai bon endroit où l’on aime à se retrouver quand on...

Le vin, l’homme, la nature.Les vérités de Michel Bettane.

Peu de sujets liés à la civilisation du vin enflamment (et par accumulation) abrutissent autant les esprits que la question du terroir. Beaucoup de « terroiristes » me font penser aux talmudistes qui inlassablement essaient de...

Et au milieu coule la Loire (VdV#44)

C’était un mois de septembre éclatant et frais. D’un côté et de l’autre du grand fleuve mou. Chinon, Montlouis, Vouvray. On a l’impression de réciter les noms des batailles. Ce ne sont que des...

Le parcellaire chablisien joué par Derenoncourt

Une page se tourne en douceur à Chablis. Michel Laroche s’efface progressivement de la structure qui porte son nom. Après plus de quarante années à sillonner le vignoble et les routes commerciales qui parcourent...

Le vin pour métier, l’art pour le plaisir (ou le contraire)

Greffer de l’art au milieu des ceps redonne un second souffle à des vignobles bien décidés à profiter de toutes les opportunités de la mondialisation. Ici et là, divers domaines fourmillent d’idées pour, à...

Spéculer, la réponse d’iDealwine

Angélique de Lencquesaing, co-fondatrice de iDealwine, la plateforme de vente aux enchères sur internet, réagit aux trois artciles que nous avons publié sur MyBettaneDesseauve.fr : « Le terme spéculation nous a toujours un peu fait...

Gevrey-Chambertin, le laboratoire des grands crus

MyBettaneDesseauve ouvre aujourd’hui un grand feuilleton qui passera en revue les principales appellations françaises. Au programme : la nature de ces terroirs, le type de vin qu’ils produisent et les producteurs qui les vinifient. Les...

« J’aime les autres »

Quand nous avons reçu Terre de Vins, hier, je me suis jeté sur l’interview de Bernard Magrez. J’avais raison, elle est formidable. Convaincu par mon enthousiasme, Rodolphe Wartel m’a adressé un fichier de cet...
Stéphane Derenoncourt

Les primeurs en primeur. 8, le consultant

Stéphane Derenoncourt est un ovni. Débarqué un beau matin en provenance de son Nord natal, il a fait souche dans le Libournais après avoir été touché par la grâce à la faveur d’une campagne...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 1, Pomerol

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 1 : Pomerol.