Ladoix-Serrigny

Le docteur Lavalle ne mentionne aucun climat dans cette commune, qu’il orthographie Ladouée (comme on prononçait alors certainement le nom), malgré leur évidente qualité. Ils n’étaient sans doute pas revendiqués par leurs producteurs en...

Château Corton-Grancey

Le Dr. Lavalle ne pouvait évidemment le citer, puisque ce nom est une marque commerciale appartenant à la maison Louis Latour et sous laquelle elle vend son meilleur corton rouge. Elle procède comme à...

Les Chaumes et la Voierosse

Au-dessus des Chaumes et sous les Pougets, ce climat très bien situé forme une longue bande qui prolonge en fait le Charlemagne de Pernand. Curieusement, on y a planté une majorité de pinots noirs...

Le village

Ce tout petit clos dans le jardin du château best online casino Corton-André peut produire un vin superbe, intense et raffiné. Le style du vin est proche d’un corton-grèves.

Les Paulands (ou En Pauland)

Le climat, situé sous les Bressandes, est divisé en trois étages du haut en bas classés grand cru, premier cru et village. Le vin qu’y produit le domaine du Comte Senard y est curieusement...

Les Combes

Nous sommes dans la partie la plus basse du coteau, sous les Meix, avec parfois une rétention d’eau plus importante qu’à mi-côte. Le vin est solide, mais rarement exceptionnel.

La Vigne au Saint (et Clos de la Vigne au Saint)

Ce petit climat est situé immédiatement sous les Chaumes et la Voierosse. Le vin présente d’évidentes qualités de souplesse et de charme aromatique, mais avec moins d’intensité que sur le climat voisin de Chaumes...

Les Meix (et Clos des Meix)

Nous sommes sous les Fiètres. On y produit un rouge souple et charnu et un corton blanc (le climat n’est pas classé en Corton-Charlemagne) plus typé que le rouge.

Les Pougets

Ce climat a été rendu célèbre par la maison Louis Jadot qui y produit sur la partie haute son somptueux corton-charlemagne et sur la partie basse son excellent corton-pougets en rouge. Louis Latour y fait...

Les Languettes

On monte sur le coteau, et la nature marneuse du sol permet de comprendre pourquoi le climat est de plus en plus replanté en chardonnay. J’ai été impressionné par les blancs du domaine Albert...