Le millésime 2013 à la Fête des grands vins de Bourgogne

À l'occasion de la 141e édition de la Fête des grands vins de Bourgogne, Michel Bettane s'est rendu au palais des congrès de Beaune afin de déguster le millésime 2013 des vins de Givry et...

Le champagne pour ce qu'il n'a pas

Attention, nouvelle tendance. Tous les fashionistas battent des cils. Comme il s'agit des champagnes sans sucre, l'émotion est à son comble. Le champagne, trois cents millions de bouteilles par an et plus. Dont la moitié...

Les secrets de la Romanée-Conti par Aubert de Villaine

Le gérant historique du très grand cru bourguignon a livré quelques clés pour mieux apprécier ce vin de légende. Interview réalisée par Nicolas de Rabaudy. Comment définir l’esprit et le corps de la Romanée-Conti ? Ce...

Sept champagnes à moins de 20 euros (2/3)

Inutile de chercher pendant des heures pour trouver des bulles pas chères. Voici sept bons champagnes qui sauront vous satisfaire. Blanc brut | Bertemès Premier cru extra brut Cette petite propriété artisanale que...

Bettane + Desseauve dans Match, 40 pages à lire d'urgence

Le dernier numéro de Paris Match est disponible depuis jeudi. Vous y trouverez un supplément « spécial vin » de 40 pages réalisé par bettane+desseauve. Au sommaire de ce cahier, les visages du vin français...

Un mariage qui donnenaissance à des marques

Il ne suffit plus de vendanger pour vendre du vin. L’amateur boit moins mais mieux. Et demande du rêve. Après la firme américaine Gallo, parmi d’autres, des domaines français reprennent eux aussi les codes...

Les Caves Legrand passent à l'Est

Dirigé par Christian de Chateauvieux et Gérard Sibourd-Baudry, le groupe Everget est spécialisé dans la distribution des grands vins français et possède, notamment, le célèbre caviste parisisen Legrand Filles et Fils ainsi que la...

Glouglouter, c'est pas sorcier

Certains la connaissent sous le nom d’Ophélie Neiman, d’autres sous celui de Miss Glou Glou. Son nouveau livre, le deuxième, Le vin, c’est pas sorcier est disponible depuis le 4 septembre. Présenté comme une...

La Loire est rouge, la Loire est blanche

Voici la plus récente sélection établie par les dégustateurs Bettane+Desseauve pour le Guide à paraître l’été prochain. Dix blancs de Vouvray et 25 rouges des appellations Chinon, Bourgueil, Saint-Nicolas de Bourgueil, Touraine, etc. Un...

Vingt champagnes pour les fêtes

Ces vingt champagnes sont de grands vins de gastronomie et de conversation. Les déboucher pour des moments exceptionnels et en tout petit comité. Des champagnes qui nous rappellent pourquoi nous aimons tant le...