L’exception brésilienne 1/2

Le Portugais Pero Vaz de Caminha n’avait pas tort quand il constata, en arrivant au Brésil pour la première fois en 1500, que « dans ces terres là, tout ce qu’on plante, pousse. »....

Éric Boissenot, œnographe et photologue

C'est un œnologue, c'est un photographe. Éric Boissenot, discret et talentueux, s'exprime plus souvent un verre de dégustation à la main. Là, en passant faire son métier à Brane-Cantenac, il n'avait pas laissé son...

Un vin de l'ancien monde

Terre de soleil, mais aussi malheureusement terre de guerres, le Liban produit aussi du vin. C'est le cas du Domaine de Baal. Visite. Ce n'est un secret pour personne, on produit du vin au Liban et...

Gevrey-Chambertin : les premiers crus ne sont pas tous les mêmes

Avec ses 86 hectares, l’ensemble des vingt-six premiers crus de Gevrey-Chambertin est fort proche en superficie de celui des grands crus. Encore une fois, ce n’est rien par rapport à la production mondiale, mais...

Ningxia, nouvel eldorado du vin

A la fin d’une journée de douze heures, un dimanche de mai, Cao Kailong s’enflamme encore pour son projet de classement des meilleurs domaines viticoles de la province de Ningxia dont il administre, avec...

Bettane + Desseauve dans Match, 40 pages à lire d'urgence

Le dernier numéro de Paris Match est disponible depuis jeudi. Vous y trouverez un supplément « spécial vin » de 40 pages réalisé par bettane+desseauve. Au sommaire de ce cahier, les visages du vin français...

Terroir Al Limit par Dominik Hubert, et si nous y étions vraiment, à la...

Le Priorat, merveilleuse région, à 120 km au sud de Barcelone est l’un des terroirs les plus prometteurs d’Espagne. La viticulture y est présente depuis le 12e siècle grâce aux moines de la Chartreuse...

Tu seras vigneron, mon fils !

...ou vigneronne, ma fille ! Les changements de générations sont souvent propices à des remises en cause des méthodes de travail et de la philosophie même du métier. La vigne est une plante intergénérationnelle :...

Un mariage qui donnenaissance à des marques

Il ne suffit plus de vendanger pour vendre du vin. L’amateur boit moins mais mieux. Et demande du rêve. Après la firme américaine Gallo, parmi d’autres, des domaines français reprennent eux aussi les codes...

Quarante ans dans les malts

David Stewart a été le malt master de The Balvenie pendant une vie entière. Ce petit film de quinze minutes retrace sa carrière danss la merveilleuse région appelée Speyside, au nord-est de l'Écosse. À...

La revue des Primeurs 2019, épisode 2 : Super Bordeaux

Dans cette nouvelle série de cinq épisodes, Thierry Desseauve nous présente sa revue des Primeurs 2019 et nous livre ses coups de cœur : Merveilles à petit prix, Super Bordeaux, Choix des connaisseurs, Ligue des Champions et World Class.