Château Langoa et Léoville Barton : le terroir

Longtemps liés au seul terroir de Saint-Julien, les Barton se sont ouverts au début de cette décennie au cru voisin de Moulis, en acquérant le Château Mauvesin, désormais Mauvesin-Barton. Cette propriété historique du secteur...

Château Cantin : l’influence de Michel Rolland

On sent que Michel Rolland a, depuis 2011, mis son œil et sa patte à Château Cantin. L’un est aiguisé et l’autre de velours, mais le rôle de l’œnologue star qui exerce son influence...

Maison BROTTE : le temps de la maturité

« La Maison BROTTE est le résultat de mes propres convictions associé à l’héritage des valeurs de mes aïeux. Je suis né vigneron, je connais le métier ». S’entourant d’hommes et de femmes professionnels,...

Louis Latour depuis toujours et pour longtemps

Longue est l’histoire de la Maison Louis Latour, une des plus anciennes de toute la Bourgogne, qui date de 1797. Louis-Fabrice Latour y est entré à 24 ans, après deux années chez Paribas, et...

Saga Autriche : six vignerons au top, deuxième partie

  À LIRE > Saga Autriche : Kamptal et Kremstal, les soeurs du Danube > Saga Autriche : le Heiligenstein, une île exceptionnelle > Saga Autriche : une anthologie de grüner veltliner > Saga Autriche : six vignerons...

Château de Fesles : un cousin ligérien d’Yquem

En Anjou, le Château de Fesles compte 38 hectares, à parts égales entre les deux couleurs. Sur le plateau, les vignes de cabernet franc donnent un rouge vif et plaisant. Mais il est plus...

Hongrie : les dessous du Kapi, l'étalon de Disznókő

  "Dès le départ, il avait une netteté et une pureté évidente", confie László Mészáros, directeur de Disznókő, à propos du tout premier Kapi, la cuvée phare de ce domaine de Tokaj. En plus de vingt...

Saga Autriche : six vignerons au top

  À LIRE > Saga Autriche : Kamptal et Kremstal, les soeurs du Danube > Saga Autriche : le Heiligenstein, une île exceptionnelle > Saga Autriche : une anthologie de grüner veltliner   À SUIVRE > Mercredi 2 décembre...

Château Montrose : une viticulture durable

Le virus vertueux de l’innovation semble avoir gagné Montrose, désormais voué au développement durable. Les terres ont été remises en culture traditionnelle. Contre la flavescence dorée, le traitement est obligatoire, mais le tracteur ne...

Saga Autriche : une anthologie de grüner veltliner

Aux Etats-Unis, on l’appelle « groony », « groovey » ou GV, car son nom, il faut le reconnaître, est assez imprononçable : grüner veltliner. Depuis quelques années, les Autrichiens aimeraient hisser sa popularité...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 6, Pessac-Léognan

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 6, Pessac-Léognan.