Les bordeaux 2012 en primeur, des dégustations difficiles

Michel Bettane revient de Bordeaux. Il a goûté des centaines de vins. Plusieurs fois. Ce qu’on appelle un avis autorisé. Il y en a très peu. Plus que jamais les dégustations des bordeaux du millésime...

Suggestion urgente au Président de notre République

Dans la juste lutte que mène l’État contre la dette publique, d’une part, et contre l’alcoolisme, d’autre part, il y a 2 à 300 millions d’euros à gratter. C’est un bon tuyau, Monsieur mon...

Que boire en août ?

C’est tombé comme ça, mais j’ai commencé ce mois d’août avec pas moins de cinq cornas dans cinq millésimes différents. Clape 97, Jaboulet 98, Clape 01, Colombo 04 et Clape 06. Les deux derniers...

Robert Parker et après

Drôlement, l’annonce du retrait de Robert Parker provoque beaucoup de réactions chez ceux qui l’ont vilipendé le plus. Ils se perdent en conjectures. Rappel des faits Le célèbre critique américain se retire et vend son Wine...

Les primeurs en primeur : 2013

Six producteurs bordelais répondent à la question : "et vous, vous millésimez 2013 ?" Tout le monde est d'accord. Enfin… Presque tout le monde.

Derenoncourt et le millésime 2013, une mise au point

En accordant une interview au Figaro, Stéphane Derenoncourt a déclenché une tempête de réactions. Que ses mots aient dépassé sa pensée ou que la rédaction du quotidien ait été obligé de raccourcir le texte...

Le winelab, le salon qui change tout

Le wineLab, c’est quoi ? Une porte ouverte sur les nouveaux grands vins Le principe est simple. Michel Bettane et Thierry Desseauve ont choisi les vins des producteurs qui leur semblent correspondre à une nouvelle définition....

Les amis de Miss Glou Glou,#3 Gérard Bertrand

Avec son mètre 95, son regard acier et ses épaules de… rugbyman, pas de doute, l’ancien capitaine du Stade Français en impose. D’autant qu’il possède 400 ha de vignes dans le Languedoc, d’autres dans...

Souriez. Michel Chapoutier et Champagne Devaux présentent Sténopé

La même ligne de mire L’enfant terrible du Rhône, Michel Chapoutier, est un inconditionnel du champagne. Dire qu’il maintient la consommation nationale à lui tout seul est à peine exagéré. Grand amateur, vigneron exigeant, il...

« La coopération, c’est rassurant »

Trois questions à Jean-François Préau. Le directeur de la cave coopérative champenoise Mailly Grand Cru revient en quelques mots sur les forces de la coopération dans le paysage viticole de la Champagne. Faut-il encore des...

Voyage au cœur des Primeurs : épisode 4, un premier point

Après le confinement, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Denis Hervier et Louis-Victor Charvet ont pu aller à Bordeaux pour déguster les Primeurs 2019. Chaque jour, ils vous donnent leurs impressions et leurs coups de cœur. Épisode 4 : Un premier point.