Les primeurs en primeur : 2013

Six producteurs bordelais répondent à la question : "et vous, vous millésimez 2013 ?" Tout le monde est d'accord. Enfin… Presque tout le monde.

Derenoncourt et le millésime 2013, une mise au point

En accordant une interview au Figaro, Stéphane Derenoncourt a déclenché une tempête de réactions. Que ses mots aient dépassé sa pensée ou que la rédaction du quotidien ait été obligé de raccourcir le texte...

Le winelab, le salon qui change tout

Le wineLab, c’est quoi ? Une porte ouverte sur les nouveaux grands vins Le principe est simple. Michel Bettane et Thierry Desseauve ont choisi les vins des producteurs qui leur semblent correspondre à une nouvelle définition....

Les amis de Miss Glou Glou,#3 Gérard Bertrand

Avec son mètre 95, son regard acier et ses épaules de… rugbyman, pas de doute, l’ancien capitaine du Stade Français en impose. D’autant qu’il possède 400 ha de vignes dans le Languedoc, d’autres dans...

Souriez. Michel Chapoutier et Champagne Devaux présentent Sténopé

La même ligne de mire L’enfant terrible du Rhône, Michel Chapoutier, est un inconditionnel du champagne. Dire qu’il maintient la consommation nationale à lui tout seul est à peine exagéré. Grand amateur, vigneron exigeant, il...

« La coopération, c’est rassurant »

Trois questions à Jean-François Préau. Le directeur de la cave coopérative champenoise Mailly Grand Cru revient en quelques mots sur les forces de la coopération dans le paysage viticole de la Champagne. Faut-il encore des...

Les amis de Miss Glou Glou, #6 Thomas Henriot

À 39 ans, Thomas Henriot, président des champagnes Henriot, représente la 7e génération de la famille. Son père est président du conseil de surveillance du groupe, qui englobe désormais la maison Bouchard Père et...

Jacques Couly est mort

Jacques Couly est mort des suites d’une cruelle maladie, alors qu’il venait d’avoir 74 ans. À la tête de la maison Couly-Dutheil, il fut également le créateur du célèbre marché médiéval de Chinon en...

Il Caberlot, le grand vin d'un cépage exclusif

J-4 avant le Grand Tasting, on aborde la dernière ligne droite. Après Cavallotto, Luciano Sandrone et Roberto Voerzio, Thierry Desseauve nous présente la propriété Il Carnasciale et son vin Il Caberlot, unique au monde....

[Primeurs 2013] Thierry Desseauve : la fin des petits millésimes ?

On ne le cachera pas, 2013 n’est pas un « grand » millésime. Les conditions climatiques de l’année ont été à la fois inédites et ultra compliquées à gérer par les vignerons. Un hiver...