Muscadet Château du Cléray

  Haute Culture 1996 Grande jeunesse, équilibre entre la vivacité et les accents d’agrumes confits qui arrivent. Puissant et élégant, avec une finale saline, ce vin est une franche réussite. NC CONTACTER LE PRODUCTEUR Depuis 1981, la...

Le vin d'hier soir, un sancerre blanc Mont Damné

  Didier Dagueneau 2007 Nez crayeux avec une touche de citron confit, bouche avec de belles rondeurs et une tension superbe et des accents iodés en finale, superbe sur un carpaccio de saumon fumé. 19,5/20 Disponible...

Château Grand Village, Bordeaux blanc

    Les Champs Libres 2013 La génétique vient de Sancerre et le terroir qui porte ce 100% sauvignon est composé de calcaires à astéries. Enfin un blanc bordelais digne de ce nom pour son équilibre aromatique...

Le vin d'hier soir c'est un clos de l'oratoire des papes, Ogier

  Châteauneuf-du-Pape 2012 Riche et onctueux, consensuel, très harmonieusement vinifié et élevé. 16/20 Disponible à 29 euros la bouteille ACHETER Depuis 1859, Ogier siège en maître à Châteauneuf-du-Pape, en s’affirmant comme négociant sérieux avec plusieurs casquettes : Clos...

"Le vin d'hier soir c'était un…"

  Prieuré de Saint-Jean de Bébian 2007 Grande plénitude, long, plein, sans la capacité de garde des millésimes avec plus d’acidité mais avec une plénitude rare pour l’instant. 17,5/20 Disponible à 26 euros la bouteille ACHETER Déjà connu...

Le vin d'hier soir c'est un côtes-du-rhône blanc

  Guigal 2013 Un incontournable, habillement sélectionné par le duo Guigal Père et Fils, un vin du quotidien au fruité sincère qui nous régale à chaque millésime. NC Disponible à 7,50 euros la bouteille ACHETER Voilà une formidable...

Le vin d'hier soir, un riesling

  Grosse Gewächs Ungeheuer Weingut Von Buhl 2013 Bismark avait une affection particulière pour ce cru qu’il qualifiait de « géant » ce qui est exactement le sens du mot Ungeheuer en Allemand. Avec même le...

Chablis Château-de-Béru 2010

    Clos Béru 2010 Dans ce beau millésime cette cuvée est déjà arrivée à maturité : elle dégage un puissant arôme de froment qui rappelle la forte activité des levures et le respect de leur travail...

Château Layauga-Duboscq Médoc 2006

  Cuvée Renaissance Grande couleur, pas de brillance particulière mais turbidité acceptable, beau nez classique de cuir (merlot parfaitement mur) et de bon merrain, texture dense et veloutée donnant le sentiment de très belle matière dans...

Coteaux-du-languedoc blanc 2013, Clos Marie

    Clos Marie - Manon 2013 Adossé au très célèbre Pic Saint Loup, la cuvée Manon est un exemple d’équilibre à l’encépagement intelligent. Dans le même concept que les rouges, le blanc est aérien et vole au-dessus...