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Vignerons de Caractères, rencontre avec Pascal Duconget
A l’occasion du Wine Innovation Forum, organisé au SIAL, nous avons rencontré Pascal Duconget, directeur général des Vignerons de Caractère. Cette cave coopérative créée...
Nicolas lance la minute du caviste
Nicolas réaffirme son rôle de caviste conseil auprès des internautes et lance une nouvelle émission vidéo baptisée «La minute du caviste».
Quels vins boire avec...
La Napa Valley, première appellation reconnue en Chine
Première étape dans la protection de sa marque en Chine, l’association des viticulteurs de la Napa Valley (Napa Valley Vintners) obtient le statut d'appellation...
Interview avec Pierre-Olivier Clouet, directeur technique de Cheval Blanc
Il existe dans le monde des vins d’exception. Cheval Blanc en est un.
Propriété d’un seul tenant depuis 1871, où il trouve sa configuration définitive,...