Domaine des Pasquiers
Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu
Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
13/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Plus concentré et épicé que sablet, du tempérament et de la chair en bouche. Finale ferme, plan-de-dieu dans son expression la plus singulière.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 10 Route d'Orange
- 04 90 46 83 97
- [email protected]
- www.domainedespasquiers.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis trois générations, le domaine des Pasquiers élabore des côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages plan-de-dieu et du gigondas. Le terroir du Plan de Dieu repose sur une dominante d’argiles rouges recouvertes de galets roulés tandis que Gigondas est au plus près des célèbres dentelles de Montmirail.
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N/N