Domaine des Pasquiers
Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu
l'Envy, Sec, 2014
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez complexe très gourmand et chaud sur les fruits rouges et noirs compotés, le café, le tabac, le zan. La bouche est volumineuse, s’étirant bien en finale, donnant somme toute une fraîcheur au vin.
GARDE
A boire avant 2023
DOMAINE
- 10 Route d'Orange
- 04 90 46 83 97
- [email protected]
- www.domainedespasquiers.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Depuis trois générations, le domaine des Pasquiers élabore des côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages plan-de-dieu et du gigondas. Le terroir du Plan de Dieu repose sur une dominante d’argiles rouges recouvertes de galets roulés tandis que Gigondas est au plus près des célèbres dentelles de Montmirail.
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