Détail du vin

Domaine Lafond Roc-Épine

Lirac

La Ferme Romaine, Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une des caractéristiques du domaine est sa capacité à produire des vins équilibré et sans lourdeur, malgré des températures de plus en plus élevées dans la région. La Ferme Romaine est un bel exemple de cette harmonie. Une sélection parcellaire, suivie par un élevage en barriques, fait un vin puissant et merveilleusement construit, sans le moindre soupçon de chaleur ni de surmaturité.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Depuis 1780, cette propriété porte au plus haut les valeurs de Tavel. Sur les terroirs des Côtes du Rhône, de Tavel, de Lirac et plus récemment de Châteauneuf-du-Pape, les vignes sont en conversion vers l’agriculture biologique. Les vinifications offrent une lecture claire et très aromatique du fruit tout comme des textures élégantes et sagement extraites. Mention spéciale pour le châteauneuf-du-pape, très confidentiel et qui met en valeur le merveilleux terroir du Pradel, reposant sur une base calcaire.


AUTRES VINS

    Lirac , Sec , Roc-Epine