Détail du vin

Château Latour-Martillac

Pessac-Léognan

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaucoup d'arômes liés aux thiols (molécules aromatiques du sauvignon rappelant les fruits de la passion), ample, assez nerveux, à garder encore.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce cru classé est un modèle de propriété familiale, avec un attachement quasi filial de tous les enfants Kressmann à leur patrimoine et une gestion saine. Un nouveau chai respectueux des contraintes environnementales a vu le jour en 2020. Les rouges qui y sont maintenant vinifiés ont beaucoup gagné en précision, en densité, en finesse de tannins et élégance de texture. Ils sont à la fois classiques, équilibrés et parfaitement harmonieux. Sous la houlette de la très douée et rigoureuse Valérie Vialard, les blancs sont toujours irréprochables, précis, aromatiques et d’une vivacité parfaite.