Détail du vin

Château Fortia

Châteauneuf-du-Pape

cuvée du Baron, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouquet intense de fruits à noyau, belle intensité tapissante, allonge assez subtile, beau châteauneuf classique qui ira loin.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Propriété historique s’il en est, puisqu’elle a appartenu au baron Le Roy, c’est ici qu’est né le projet des appellations d’origine. Située à l’orée du village de Châteauneuf, Fortia est certainement l’un des plus anciens domaines viticoles reconnus de l’appellation. L’encépagement est classique et même si la roussanne domine largement en blanc, le grenache (70 %) prend sa revanche en rouge, avec l’appoint de la syrah (24 %), d’une pointe de mourvèdre et d’un soupçon de counoise. Les vins, en particulier la cuvée-du-baron, exigent du vieillissement pour s’assouplir, sans encore donner pleinement la mesure de leur grand terroir.