Détail du vin

Château Quinault l'Enclos

Saint-Émilion grand cru

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli vin, loin de l'opulence du cru au début du millénaire : moins de richesse flatteuse, plus d’élégance svelte, pure et fruitée. Gras et gourmand, très plein, savoureux, brillant et long.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce cru situé aux portes de Libourne appartient aux actionnaires de Cheval Blanc ; il bénéficie évidemment des compétences de ses équipes techniques, ce qui explique sans doute son statut de grand cru classé. Les progrès sont notables : le fruit se montre crémeux avec une touche poivrée. La matière présente une charpente délicate qui porte dans le temps sa chair soyeuse.