Tarlant
Champagne
La Vigne Royale, Extra-brut, 2003
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le calcaire estompe ici les accents solaires du millésime, et l’on se régale avec cette densité soutenue par une trame minérale de nature à attraper un homard.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 21 rue de la coopérative 51480 Oeuilly/Epernay
- 03 26 58 30 60
- [email protected]
- www.tarlant.com
NOTE DU DOMAINE
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COMMENTAIRE
Ce vignoble de 14 hectares, situé au cœur de la vallée de la Marne, compte 55 parcelles, plantées des trois cépages traditionnels mais aussi de pinot blanc, de petit meslier et d’arbanne. Benoît et Mélanie Tarlant y développent des cuvées parcellaires abouties, vieillis cinq ans en moyenne, très peu, voire pas du tout dosées. Ce respect du temps long leur permet de sortir un excellent champagne-zéro en entrée de gamme. Une preuve que la Champagne peut faire équilibré, complexe et rafraîchissant sans tomber dans les micro-cuvées.
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