Tarlant
Champagne
Cuvée Louis Tarlant, Non dosé,
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Bouquet d'une complexité évidente, épurée et précise. Attaque pulpeuse, pleine de rebond. Excellente équilibre entre concentration et fraîcheur. Finale vineuse, saline, longue et pleine de fougue. Beaucoup de charme et d'honnêteté dans ce Champagne.
DOMAINE
- 21 rue de la coopérative 51480 Oeuilly/Epernay
- 03 26 58 30 60
- [email protected]
- www.tarlant.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ce vignoble de 14 hectares, situé au cœur de la vallée de la Marne, compte 55 parcelles, plantées des trois cépages traditionnels mais aussi de pinot blanc, de petit meslier et d’arbanne. Benoît et Mélanie Tarlant y développent des cuvées parcellaires abouties, vieillis cinq ans en moyenne, très peu, voire pas du tout dosées. Ce respect du temps long leur permet de sortir un excellent champagne-zéro en entrée de gamme. Une preuve que la Champagne peut faire équilibré, complexe et rafraîchissant sans tomber dans les micro-cuvées.
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