Détail du vin

Mas Champart

IGP d'Oc

Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Certes une note végétale de poivron limite l’ensemble, mais quelles saveurs superlatives. Un jus magnifique, très frais ! Notre note est forcément une moyenne entre ces extrêmes.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Isabelle et Mathieu Champart avaient créé leur domaine de toutes pièces en 1976 et en avaient fait une signature car année après année, tout y était toujours excellent. L’apparente simplicité de ces vins de l’ombre n’avait d’égale que la longueur et la complexité des finales. Le domaine a changé de mains, Pascaline Bour apparentée à la famille Mulliez l'a repris. Nous avons vu les prix revus très significativement à la hausse, ce qui n'en fait pas de mauvaises affaires néanmoins. Nous attendons les vins produits par la nouvelle équipe, les premiers millésimes sortis montraient des puissances brutes supérieures à ce que nous connaissions. Mais peut-être est-ce lié à des mises récentes lors de notre dégustation. A suivre.

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