Pol-Roger
Champagne
Sir Winston Churchill, Brut, 2000
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
100-200 €
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De très grande finesse, élégant et intense, jouant sur une palette aromatique associant petits fruits rouges et miel d’acacia, ce grand 2000 évolue artistement entre opulence et fraîcheur, délicatesse et profondeur, intensité et subtilité.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1 rue Winston-Churchill - B.P. 199
- 03 26 59 58 00
- [email protected]
- www.polroger.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
C’est l’une des dernières grandes maisons familiale et indépendante. La force de la maison repose dans la sagesse d'un développement plus fondé sur le maintien d'une qualité et d'un style que sur le développement volumétrique : le vignoble maison de 90 hectares continue à couvrir 65 % de ses besoins, et les approvisionnements sont maitrisés, tandis que la maison fait patiemment vieillir un stock de 9 millions dans les 7,5 kilomètres de caves, les plus fraîches et profondes de la région. Épure, précision caractérisent les cuvées mais toutes offrent également une personnalité hédoniste et séduisante qui les rend accessibles à tous.
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