Château La Conseillante
Pomerol
Duo de Conseillante, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez de cerise noire, tannin gourmand tout en rondeurs, avec une finale florale subtile.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 130 Route de Catusseau
- 05 57 51 15 32
- [email protected]
- www.la-conseillante.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La bande d’argile tournant autour des chais avant de passer sur les graves, constitue l’une des originalités du château La Conseillante. Un cru de 11,79 hectares d’un seul tenant sur le plateau de Pomerol, auxquels il faut ajouter depuis 2022, 80 ares au lieu-dit Tropchaud : le vignoble se compose ainsi de sols profonds, de graves mêlés d’argile et de dépôts ferreux qui voisinent avec Petrus au nord et Cheval Blanc au sud. « Si l’encépagement affiche 80 % de merlot et 20 % de cabernet franc, on espère monter pour ce dernier à 25 %, tout en rajoutant 5 % de cabernet-sauvignon, une proportion idéale ici, pour s’adapter aux changements climatiques », précisent Jean-Valmy et Bertrand Nicolas qui représentent la famille propriétaire des lieux. Porté au plus haut par Marielle Cazaux, la directrice technique, La Conseillante est devenu un modèle de grand vin par son parfum, son éclat et la texture de cachemire de son tannin.
AUTRES VINS
Pomerol , Sec