Domaine du Banneret
Châteauneuf-du-Pape
Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
30-50€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dégusté au domaine, très épicé, droit, sur les herbes aromatiques, tannin un peu pointu mais frais, présence évidente du raisin entier.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 35 rue Porte-Rouge
- 04 90 83 72 04
- [email protected]
- www.domaine-banneret.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La propriété est toute petite, seulement trois hectares. Tous les cépages de l’appellation sont plantés et assemblés, rouges et blancs confondus, en pourcentage suffisant pour exprimer l’assemblage avec une rare originalité. La vendange n’est pas égrappée, le vin élevé suffisamment longtemps en barriques. Jean-Claude Vidal, architecte de métier, a fait ses premiers millésimes en 1989 et 1990 chez Henri Bonneau, et transmet peu à peu à sa fille et à son gendre (domaine du Tourbillon) son expérience. Le style est tout en élégance et la rusticité des vins jeunes se perd progressivement avec l’âge et donne un charme certain à la dégustation.
AUTRES VINS
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Secret