Détail du vin

Domaine du Banneret

Châteauneuf-du-Pape

Secret, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez réducteur. Attaque légère, délicate, finale avec du rebond. Style fin. Bon vin.

GARDE

A boire avant 2028

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La propriété est toute petite, seulement trois hectares. Tous les cépages de l’appellation sont plantés et assemblés, rouges et blancs confondus, en pourcentage suffisant pour exprimer l’assemblage avec une rare originalité. La vendange n’est pas égrappée, le vin élevé suffisamment longtemps en barriques. Jean-Claude Vidal, architecte de métier, a fait ses premiers millésimes en 1989 et 1990 chez Henri Bonneau, et transmet peu à peu à sa fille et à son gendre (domaine du Tourbillon) son expérience. Le style est tout en élégance et la rusticité des vins jeunes se perd progressivement avec l’âge et donne un charme certain à la dégustation.