Détail du vin

Domaine du Colombier

Hermitage

Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez expressif, sollicité par le bois avec des notes de torréfaction et de vanille mais aussi de cerise noire et de mûre, bien du terroir ! Vin large, travaillé, vineux, manquant un peu de tension mais très consensuel dans son équilibre global.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.