Détail du vin

Domaine du Colombier

Hermitage

Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Parfums de prune et de fruits noirs gourmands, bouche puissante mais à la chaleur contenue, agréable et harmonieux, un soupçon de fraîcheur supplémentaire rendrait la finale moins confiturée.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce. La cuvée gaby est souvent plus ambitieuse, avec parfois des boisés un peu trop marqués dans certains millésimes de petite matière. Les rouges sont ici mieux réussis que les blancs, comme le confirme notre dégustation des 2017.