Détail du vin

Domaine de la Fontaine du Clos

Vacqueyras

Pince Lapin, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus nuancé et complexe que castillon. Grand raffinement, trame pleine, soyeux de rigueur et allonge sur le kirsch et la réglisse. Grande sensibilité de vinification. Laissez-lui encore deux ans pour atteindre le bon équilibre.


GARDE

A boire avant 2026


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le domaine de la Fontaine du Clos de Céline et Jean-Francois Barnier est une fois de plus un des piliers de son appellation. Pépiniéristes comme viticulteurs, 40 variétés de cépages sont cultivées ici et la plante fait l’objet de tous les soins. Le strict minima est fait en cave pour enfanter des jus au grain délicat.


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