Détail du vin

Domaine Jean-Max Roger

Sancerre

La Grange Dimière, Sec, 2008

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Minéralité élégante, pour ce blanc qui vibre sur une purée d'oca du Pérou aux truffes et son huile Vigean de pépins de courge. On a sur ce vin déjà une vraie dimension gastronomique !


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le développement de cuvées parcellaires a permis à ce domaine de 27 hectares en sancerre et six en menetou-salon de prendre une autre dimension. Les vins sont exportés à hauteur de 80 %. À la vigne, Thibault (œnologue formé à Bordeaux) et son frère Etienne pour le côté commercial gèrent le domaine. La gamme compte six blancs et deux rouges, proposés à des prix raisonnables.


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