Clos des Cazaux
Vacqueyras
Vieilles Vignes, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Trouvant son expression au travers d’un peu d’affinage en bouteille, on note une diversité aromatique superbe : anis et fleur d’oranger. Trame avec beaucoup de suite et en tension. Un simple tian d’aubergines lui suffira.
GARDE
A boire avant 2024
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 317 chemin du Moulin
- 04 90 65 85 83
- [email protected]
- www.closdescazaux.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
La grande tradition vigneronne s’écrit depuis des générations au clos des Clazaux. C’est l’histoire de deux familles indissociables : les Vache et les Archinbaud. La cinquantaine d’hectares de choix se répartissent entre les terroirs argilo-safreux de Vacqueyras et des parcelles de Gigondas provenant essentiellement des dentelles de Montmirail et donnant des vins de longue garde.
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