Détail du vin

Domaine Piron

Moulin-à-Vent

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Vin élégant, en fraîcheur, beaucoup d’amplitude. Grande persistance supportée par des tannins très fins. Joli vin.

GARDE

A boire avant 2032

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Dominique Piron a cédé ses parts et surtout la société éponyme à Julien Révillon (lui-même d’origine beaujolaise même s’il avait fait ses armes en vallée du Rhône), qui poursuit son œuvre suivant les mêmes principes, à savoir des beaux raisins et des vinifications qui font ressortir l’identité du vin, parfois sur plusieurs décennies car les vins ici possèdent une indéniable capacité de garde. Plusieurs terroirs sont proposés mais sans surprise la grande spécialité ici est le cru Morgon, en particulier les deux lieux-dits de la Côte du Py et surtout Aux Pierres.

AUTRES VINS

    Saint-Amour , Sec
    Morgon , Sec
    Vin de France (Autre) , Sec , Coq Léon
    Morgon , Sec