Détail du vin

Domaine du Carrou

Sancerre

La Jouline, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un peu de raisins entiers, un élevage sous bois dans de petits foudres, ce pinot a été bien traité. Sérieux, il livre un jus ferme, direct, très séveux, qui vieillira bien.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Situé à Bué, ce domaine de 11 hectares propose des vins qui évoluent bien à travers le temps. Les rouges du siècle passé séduisent par leur fraîcheur de constitution, leur toucher de tannin soyeux et la complexité de leurs parfums. Les millésimes récents sont plus que prometteurs et les 2019, 2020, 2021 et 2022 sont porteurs de grands espoirs dans les deux couleurs.


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