Détail du vin

Jacques Selosse

Champagne

Grand Cru Extra-Brut Millésimé, Extra-brut, 2009

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

100-200 €

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fine discrétion complexe en harmonie, le beurre vieilli s'enrichit de végétaux printaniers. Sous un film solaire traducteur du millésime, les pâtisseries viennoises, crème de moka et pâte de fruits secs emballent de leur ravissant parfum. Bouche juteuse de fruits blancs et blonds rôtis mélangés. Les feuilles humides révèlent les champignons d'automne et la terre fraîche. sablonneuse et ferrique, la finale est lumineuse.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Anselme Selosse poursuit avec sa juste liberté intuitive ses convictions champenoises. Avant-gardiste sur de nombreux sujets, sa vision intellectuelle et philosophique ne laisse jamais indifférente, ses vins suivent cette mouvance. Avec son fils Guillaume, ils réalisent ensemble des vins singuliers que le monde s'arrache. Les grandes vinifications sous bois issues et l'éducation des vins sous solera mettent en avant des champagnes de terroirs où le sol exprime tout sa grande singularité au cœur d'une matière à la richesse concentrée et inouïe. Plus qu'un style, une envie.

AUTRES VINS