Christian Gosset
Champagne
Extra-brut, 2016
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Sols profonds sur craie les pinots noirs furent plantés en 1969. Dosage 1g. Or gris à la magnifique réverbération traduisant framboise blanche, fleurs rouges, roche grise chaude, effets liquoristes et douces épices blanches. La bouche démontre l'intensité du terroir de son sel et de sa craie franche. L'assise est fumante, les petites confiseries sont d'un acidulé percutant à l'intérieur d'un boisé parfait.
DOMAINE
- 3 rue Jeanson Fontaine sur Ay
- 0608422553
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après 30 années passées au sein du domaine familial Gosset-Brabant, Christian Gosset a choisi d’élaborer son propre vin issu de son vignoble d’Aÿ de cinq hectares dont une petite partie à Chouilly, certifié HVE/VDC. La gamme se compose de deux assemblages vinifiés en cuves et de quatre cuvées parcellaires vinifiées sous bois. Elle démontre l’expertise et la volonté d’exprimer un lieu, un style tranchant aux dispositions naturelles mais aussi d’une grande capacité de garde et de prise expansive de complexité.
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