Domaine Chopin et fils
Nuits-Saint-Georges
Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Épatant nuits proche de Vosne-Romanée. Dense et soyeux, intensément fruité, son corps charnu est savoureux.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 35 RD 974
- 03 80 62 92 60
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Arnaud Chopin et son frère Alban, après avoir travaillé au domaine, en ont repris la destinée et ont diminué la superficie de 14 à neuf hectares pour tendre vers une viticulture de jardin. Une parcelle de 0,4 hectares de vougeot premier cru vient d'être reprise pour proposer cette appellation. Tout est vinifié en grappe entière pour des vins au charnu exceptionnel : le raisin est particulièrement bien traité ici et cela se ressent dans le résultat final. Les élevages s'allongent progressivement et sont désormais de 18 mois. Après une promotion accordée au classement du domaine, il est résolument en route vers l'échelon supérieur avec des 2021 incroyablement denses pour le millésime et des 2022 splendides d'équilibre.
AUTRES VINS
Nuits-Saint-Georges , Sec , Vieilles Vignes
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Côte de Nuits-Villages , Sec , Vieilles vignes
Côte de Nuits-Villages , Sec , Les Monts de Boncourts
Bourgogne , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Chambolle-Musigny , Sec
Nuits-Saint-Georges premier cru , Sec
Vougeot premier cru , Sec
Clos de Vougeot grand cru , Sec