Détail du vin

Penet-Chardonnet

Champagne

Les Champs Saint Martin, Extra-brut, 2012

NOTE DE L'EXPERT

93/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

100 % pinot noir avec un peu de fûts. Davantage de dimension fruitée blancs au nez comme en attaque en bouche avec cette belle salinité et ce relief en bocuhe, plus de tendresse immédiate l’aide à être mieux compris, on aime l’intégration des notes boisées en fin de bouche. Caractère sapide et naturel d’expression.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Alexandre Penet tient à séparer les vins qu’il vend sous son nom de ceux qu’il continue à élaborer dans la société familiale, sous la marque Penet-Chardonnet. Les vignes de ce domaine modèle de six hectares sont situées au cœur de la montagne de Reims et les vins produits possèdent dans toute leur plénitude les qualités de vinosité du secteur. Assemblages issus d’une sélection rigoureuse de parcelles grand cru de Verzy et de Verzenay, la gamme Terroir & Sens est de haute volée. La gamme parcellaire est pertinente tandis que la gamme Prestige n’a jamais autant mérité son nom. Une production solide et de haut niveau.

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