Détail du vin

Pierre-Jean Villa

Saint-Joseph

Saut de l’Ange, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez très floral, concentré, méditerranéen, avec une touche eucalyptus très fraîche. En bouche, on retrouve cette concentration dans la texture de bouche, épaisse, elle donne de la puissance, il est préférable de l’attendre. Grand vin de temps.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Hugo et Pauline Villa ont rejoint leur père Pierre-Jean à la tête du domaine familial en 2022. Dès le début, ils ont souhaité étendre la gamme avec une structure qui porte leurs deux prénoms, pour des vins issus d’autres terroirs et destinés à être bus rapidement. Pour ce qui est du domaine historique, la certification bio est acquise avec le millésime 2023. En cave, les vins sont touchés le moins possible, ce qui donne d’intenses et profondes expressions des terroirs en côte-rôtie (Fongeant), condrieu (Jardin Suspendu) et saint-joseph (Saut de l’Ange).

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