Détail du vin

Philippe Gonet

Champagne

Signature, Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité manque de fraîcheur, là on part sur l’exotique, en bouche on retrouve le goût de craie kimméridgienne comme à Chablis, mais reste cette sensation de fruit trop mûr.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

C’est l’une des branches de la grande famille Gonet du Mesnil. Ici, Pierre et sa sœur Chantal, mettent en valeur une vingtaine d’hectares divisés en 35 parcelles. Si les vins dégustés cette année affichaient une incontestable identité crayeuse, attendue dans ce secteur privilégié de la Côte de Blancs, en revanche, certaines cuvées offraient un fruité mûr qui alourdissait quelque peu la pureté native du sol qui les avait vu naître.

AUTRES VINS