Sur la Côte Vermeille, entre Collioure et Banyuls, le GICB (Groupement interprofessionnel Collioure-Banyuls) est un poids lourd qu’on savait depuis longtemps en mauvaise santé. Dans une région longtemps dominée par la production de vins doux naturels, la cave n’avait pas su passer des merveilleux banyuls ambrés qu’elle produisait sous la marque fameuse Cellier des Templiers à une offre plus orientée vers les rouges, et surtout les blancs et rosés de Collioure. Viscéralement attaché à cette Catalogne française où il a développé, sous sa marque éponyme, une production large mais cohérente et souvent brillante, cultivée aujourd’hui en agriculture régénérative, Jean-Marc Lafage a proposé un plan de reprise qui a été accepté par le tribunal de commerce où le GICB avait été mis en redressement judiciaire. Conservant 105 emplois sur les 130 concernés, affirmant vouloir mettre les producteurs coopérateurs au centre du projet, Lafage ouvre avec ambition et panache une nouvelle étape de l’un des plus beaux vignobles de France.
Roussillon : Jean-Marc Lafage reprend le Cellier des Templiers
Le GICB change de mains. Avec la reprise portée par Jean-Marc Lafage, le vignoble de Collioure-Banyuls espère tourner la page de plusieurs années de difficultés.