Domaine Mélanie Pfister
Alsace grand cru
Riesling, Sec, 2002
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le nez a pris une patine un peu tertiaire, sur les fruits confits, la bouche affiche encore une acidité très verticale, épurée, on a depuis gagné en densité et en longueur mais cette belle bouteille goûte aujourd’hui à point.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 53, rue Principale 67310 Dahlenheim
- 03 88 50 66 32
- [email protected]
- www.domaine-pfister.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Après de brillantes études (ingénieure agronome et diplôme d’œnologie à Bordeaux), Mélanie est revenue au domaine en 2008. Elle n’a depuis cessé de pousser les curseurs toujours plus loin vers la qualité. Quelques vins ont été ajoutés à la gamme, dont de fort réussis pinots gris et gewurztraminers de macération depuis 2018. Conséquence du réchauffement climatique, on trouve aussi d’excellents pinots noirs issus du Hüt et de Rahn. Sans oublier des crémants longuement élevés sur lattes, un excellent riesling du grand cru Engelberg et depuis 2014, un modèle de pinot gris vinifié en fût, issu du Silberberg. Un parcours constant vers la régularité et le haut niveau que nous récompensons cette année d’une étoile supplémentaire.
AUTRES VINS
Alsace , Sec , Pinot Gris Silb
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Doux , riesling
Alsace , Sec , Paar
Alsace , Sec , Riesling
Alsace , Sec , Pinot Gris Furd
Alsace , Liquoreux , pinot gris
Alsace , Sec , pinot noir Barriques
Alsace , Liquoreux , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Sec , riesling Tradition
Alsace , Sec , Pinot Noir
Alsace , Sec , cuvée 8
Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer Lenz
Crémant d'Alsace , Brut
Alsace , Sec , Kamm muscat ottonel
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer Tradition
Alsace , Sec , Rahn
Alsace , Sec , pinot blanc
Alsace , Sec , pinot gris
Alsace , Sec , Pinot Gris Macération
Alsace , Demi-sec , pinot gris Sélection
Alsace grand cru , Sec , Riesling Engelberg
Alsace , Moelleux , pinot gris
Alsace , Sec , Hüt
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer Obere Hund
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , Silb
Alsace , Sec , muscat Les 3 Demoiselles
Alsace , Sec , gewurztraminer
Alsace , Sec , pinot noir
Alsace , Sec , Mel
Crémant d'Alsace , Brut , Blanc de Blancs
Alsace , Liquoreux , riesling
Alsace , Sec , pinot gris Tradition
Alsace , Sec , Pinot Noir
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Crémant Breit Blanc de Blancs
Alsace , Sec , Mel
Alsace , Sec , Riesling
Crémant d'Alsace , Extra-brut , Breit