Domaine Saint-Rémy
Alsace grand cru
pinot gris, Demi-sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Puissant, dommage pour le résiduel prononcé car la salinité est aussi au rendez-vous.
GARDE
A boire entre 2022 et 2027
DOMAINE
- 34 route d'eguisheim
- 03 89 80 60 57
- [email protected]
- www.domaine-saint-remy.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Situé à Wettolsheim, le domaine est labellisé bio depuis 2010. Quelques belles cuvées ponctuent la gamme, malheureusement de nombreuses cuvées ne sont pas exemptes de sucres résiduels. Les 2017 dégustés semblent progresser dans la bonne direction.
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