Détail du vin

Domaine de la Tour du Bief

Moulin-à-Vent

Les Hauts de la Rochelle, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il doit encore se remettre de sa mise récente mais les tannins sont fins, la bouche caressante et la finale fraîche.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Moulin-à-Vent a été rachetée par la famille Parinet en 2012 mais est gérée par les mêmes équipes que le château du Moulin-à-Vent. Le parcellaire des deux propriétés est différent, c’est d’ailleurs ce qui a motivé les Parinet à en faire l’acquisition. Les 4 hectares sur la Rochelle et Vérillats, deux lieux-dits de grande réputation, ont été transférés au château du Moulin-à-Vent. Aujourd’hui le vignoble couvre 13 hectares dont 10 sont plantés principalement sur le secteur justement nommé la Tour du Bief. Les vins sont de qualité, mais souvent un peu plus simples que ceux du château du Moulin-à-Vent.

AUTRES VINS

    Moulin-à-Vent , Sec , Vieilles Vignes