Détail du vin

Domaine de la Tour du Bief

Moulin-à-Vent

Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une certaine rusticité dans le tannin, c’est souple et ample mais on peut gagner en raffinement. Bon fruit mais c’est un peu court.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Cette propriété de Moulin-à-Vent a été rachetée par la famille Parinet en 2012 mais est gérée par les mêmes équipes que le château du Moulin-à-Vent. Le parcellaire des deux propriétés est différent, c’est d’ailleurs ce qui a motivé les Parinet à en faire l’acquisition. Les 4 hectares sur la Rochelle et Vérillats, deux lieux-dits de grande réputation, ont été transférés au château du Moulin-à-Vent. Aujourd’hui le vignoble couvre 13 hectares dont 10 sont plantés principalement sur le secteur justement nommé la Tour du Bief. Les vins sont de qualité, mais souvent un peu plus simples que ceux du château du Moulin-à-Vent.

AUTRES VINS

    Moulin-à-Vent , Sec , Vieilles Vignes