Détail du vin

Domaine Les Capréoles

Brouilly

L'Hydrophobe, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

89/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de profondeur aromatique que dans le regnié avec ce qu'il faut de notes de fruits noirs pour lui donner un caractère immédiatement gourmand. Vif et tendu en bouche, avec un tannin qui manque un rien d'enrobé.


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Cédric Lecareux a établi son domaine à Régnié-Durette et c’est sans doute là qu’il y réalise ses vins les plus identitaires. Sur son petit vignoble, il a fait le choix de l’agriculture biologique et de la biodynamie, et la belle qualité du raisin se ressent indiscutablement sur les cuvées Chamodère et Sous la Croix. Toutefois, notre dégustation cette année nous a laissé un sentiment mitigé, d’autres cuvées nous ayant moins séduits. Nous tâcherons de faire un point plus complet l’an prochain.