Détail du vin

Château Angélus

Saint-Émilion grand cru

N°3, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin gagne en nuances et en finesse sans se départir de son enveloppe pulpeuse au fil de l’ouverture.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ce domaine porté au sommet par Hubert de Boüard, vinificateur hors pair et âme des lieux, est dirigé par sa fille Stéphanie. Le duo père-fille a donné une nouvelle impulsion à ce cru de la côte de Saint-Émilion, exposé plein sud, sur une trentaine d’hectares parfaitement tenus et cultivés en bio. Le vin a gagné en pureté et en dimension florale. L’important pourcentage de cabernet franc (60 % dans le millésime 2021) sublime le cœur et la fin de bouche d'une grande distinction.

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