Détail du vin

Château Cantelauze

Pomerol

Sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette petite propriété de 1 hectare appartient à l'œnologue Jean-Noël Boidron, qui l'a restructurée à la fin des années 1980. Avec des arômes de mûre très expressifs, son 2005 séduit par sa rondeur gourmande et son bel équilibre. C'est un vin qui vieillira harmonieusement.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Acheté en 1989 par Jean-Noël Boidron, ancien professeur d’œnologie à la faculté de Bordeaux, Cantelauze possède 80 ares idéalement situés entre Trotanoy et L’Église-Clinet, sur un terroir gravelo-sableux très profond. Ce vin charmeur et svelte possède des tannins souples qui s’étirent de la meilleure des façons. On aimerait toutefois un soupçon de densité en plus.