Détail du vin

Château Cantelauze

Pomerol

Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fraîcheur de tanins bien proportionnée pour ce classique de Pomerol, dont la texture suave ravit déjà le palais, on le sert sur un rôti de veau.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Acheté en 1989 par Jean-Noël Boidron, ancien professeur d’œnologie à la faculté de Bordeaux, Cantelauze possède 80 ares idéalement situés entre Trotanoy et L’Église-Clinet, sur un terroir gravelo-sableux très profond. Ce vin charmeur et svelte possède des tannins souples qui s’étirent de la meilleure des façons. On aimerait toutefois un soupçon de densité en plus.