Détail du vin

Château Fayau

Cadillac Côtes de Bordeaux

Jardin de Louisa, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle tenue en bouche avec de l’énergie et de la jutosité dans le tannin. C’est déjà très bon.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

Ravissante chartreuse entourée de vignes au cœur de la cité des ducs d’Épernon, à Cadillac. L’origine viticole du domaine remonte à 1711 mais ce n’est qu’en 1826 que les ancêtres des propriétaires actuels s’en sont rendu acquéreurs. Le château Fayau cultive aujourd’hui 41 hectares sur des sols argilo-siliceux et offre des vins de bonne facture à des prix attractifs.

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