Détail du vin

Château Haut-Peyrous

Graves

L’Épicurien, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Joli nez fumé, floral et largement fruité, bouche très élégante, savoureuse, avec des tannins fondants et une excellente fraîcheur équilibrante. Un graves racé, original et plein de caractère.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

En 2012 Fabienne et Céline Goulard reprennent les 12 hectares du domaine, certifié en agriculture biologique. Ne se refusant rien les nouveaux propriétaires font appel à Hubert de Boüard et son équipe pour le suivi de la vigne et la vinification ! Ce qui est une référence plus que rassurante pour la qualité des 50000 bouteilles que produit en moyenne le domaine. On apprécie tout particulièrement la cuvée la-perle.


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