Château Haut-Sarpe
Saint-Émilion grand cru
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
D'élégants fruits mûrs et frais nuancés de notes poivrées soulignent une olfaction bien ouverte. La bouche est très veloutée, et le vin se développe dans un corps longiligne d'une bonne densité. La finale est allongée, d'une bonne fraîcheur, élégante et persistante.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 37 rue Pline Parmentier
- 05 57 51 41 86
- [email protected]
- www.josephjanoueix.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Haut-Sarpe est un cru de 21,5 hectares, idéalement situé sur le point culminant du coteau, à la limite de Saint-Émilion et Saint-Christophe des Bardes. Son terroir argilo-calcaire permet de produire des vins savoureux taillés pour la garde. Ce cru est la propriété de la maison Joseph Janoueix qui produit également un saint-émilion plus souple, le château-le-castelot, sur un sol sableux et argilo-graveleux. Sur les derniers millésimes, les vins ont gagné en consistance sur le milieu de bouche et les 2015 et 2016 s’annoncent être les meilleurs vins jamais produits.
