Détail du vin

Château Jean Faux

Bordeaux

Pins Francs, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes épanouis de beurre frais, vanille douce, fruits blancs très mûrs, miel, bouche plutôt chaleureuse, généreuse, avec une certaine vivacité en finale.

GARDE

A boire avant 2021

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Voici l’une des propriétés les plus anciennes de la région, pleine de charme et qui, en 2002 a séduit Chrystel et Pascal Collotte. D’à peine plus d’un hectare de vigne au moment de l’achat, nous voilà maintenant à 12 hectares de rouges et 2 hectares de blanc. Le terroir superbe (argilo-calcaire sur coteaux très bien exposés) et le travail cousu-main du couple, qui s’est adjoint les conseils avisés de Stéphane Derenoncourt, font que ce vin ne cesse de progresser et de nous étonner. Le grand vin et son second, la dame-de-jean-faux, sont tous deux richement fruités, profonds et équilibrés, avec un petit supplément de densité pour le premier et de charme pour le second.

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